Историята на най-красивата млекарница в света
Магазинът за млечни продукти „Пфунд“ (нем. Pfunds Molkerei) е най-красивата млекарница в света според Книгата с рекордите на Гинес (1998 година). Магазинът се намира в град Дрезден на улица „Bautzner Str. 79“ и е не само шедьовър на изкуството, но е и извоювал мястото си на една от най-привлекателните забележителности в града.
През далечната 1879 година Пол Пфунд, селянин от Райнхолдсхайн, решил да започне да снабдява Дрезден с пресни и чисти млечни продукти. Пфунд искал хората от града да виждат с очите си производството на мляко и да наблюдават процеса от доенето на шестте крави, принадлежащи на неговото малко предприятие – до приготвянето на млякото за директна продажба. През 1880 година към него се присъединил и брат му, актьорът Фридрих Пфунд, като така фирмата получила наименованието „Дрезденско млечно стопанство на братя Пфунд“. Но едва три години по-късно Фридрих починал, което наложило включването в компанията на двата сина на Пол – Курт и Макс.
В началото всеки ден магазинът продавал 150 литра мляко, а след 1930 година вече започнало преработването и продажбата на около 60 хиляди литра млечни продукти
Пфунд се прославил като първият производител на кондензирано мляко в Германия. Освен това продавал и стоки като сапун и храна за малки деца.
Скоро магазинът се оказал малък за динамичното си разцъфтяване и фирмата наела ново помещение на улица „Bautzner Str.“, превръщайки се в производител с фабрика за други продукти като картон, рекламни плакати, подкови за коне, канцеларски материали. Собствени шивашки цехове и перални помещения обслужвали огромния поток от работници на компанията на Пол Пфунд. На работниците били предоставяни служебни квартири, а децата им посещавали фирмена детска градина.
Красивият магазин, построен още през 1891 година, бил украсен с изящна облицовка в стила на неоренесансовата епоха. По нея работила фирмата Villeroy & Boch в сътрудничество с изкусни дрензденски художници. Магазинът успял да оцелее въпреки бомбардировките по време на Втората световна война. През 1972 година той бил национализиран, а през 1978 година затворил врати. През 90-те години на миналия век успял да възобнови традицията: днес в магазина се продават млечни продукти и се дегустират най-различни видове сирена.
